Υγιεινή στη μαγειρική

photo Υγιεινή στη μαγειρική

Για τις αθεράπευτα ρομαντικές που θέλουν οι επιφάνειες κοπής τους να είναι ξύλινες, αντί για τις σύγχρονες γυάλινες ή πλαστικές, υπάρχει τρόπος να είναι σίγουρες ότι τηρούνται όλες οι απαραίτητες συνθήκες υγιεινής. Μετά από κάθε χρήση τους μπορείτε να τις πλένετε  υγρό σαπούνι, συρματάκι και άφθονο ζεστό νερό. Στη συνέχεια να τις τρίβετε με μισό λεμόνι, να τις ξεβγάζετε και να τις στεγνώνετε καλά με χαρτί. Το τελευταίο βήμα είναι πολύ σημαντικό για να εμποδίσετε την ανάπτυξη βακτηριδίων. Κάθε τόσο μπορείτε να τις βάζετε στο εντατικό πρόγραμμα του πλυντηρίου πιάτων ή να τις περνάτε με λεμόνι και να τις βάζετε για 2 λεπτά στο φούρνο μικροκυμμάτων (προσοχή ωστόσο να μην έχουν μεταλλικά στοιχεία).